я вообще плохо понимаю, что такое "футбольность", но даже с этой точки зрения, Россия явно не в первой десятке по относительному количеству людей, занимающихся футболом.

ну давай статистику. Вон я нашёл, что в России занимается футболом почти 2,5 млн человек. Правда вот на чём эти данные основываются не особо нашёл.
Хотя подсчитать не задача далеко не самая не подъёмная. На всех уровнях от РФПЛ до первенства анниского района есть такая вещь как заявочные листы сдающиеся в местные федерации и спорткомитеты. Достаточно областным федерациям шевельнуться взять данные сложить всё и будет результат. Данные могли бы по каждому региону у себя на сайтах размещать, но уровень федераций у нас таков что этих сайтов днём с огнём не сыщешь.