Впечатление такое, что обе команды играбт по заранее срежессированому сценарию, где каждый знает как бежать, куда отдавать, где принимать

Андрюх, ну так тренеры и работают над именно таким мотивом. Соперника же просматривают часами, разборы игры и пр. Игра превращается в некий вариант алгоритмики и математики (никому неожиданности не нужны). Причём футбол в плане предсказуемости ещё и считается сложной игрой в других видах уже давно аналитика преобладает серьёзно.
Это поверь во всех видах спорта, даже на уровнях пер-ва области - все хотят победить - любой ценой. Я тебе всяких историй могу нарассказать уйму...